مدینہ منورہ کے اطراف کھجور کے باغات کی سیر

مدینہ منورہ کی منفرد آب و ہوا اور مٹی کی خصوصیات یہاں کی کھجوروں کو دنیا کی بہترین کھجوروں میں شامل کرتی ہیں۔

شہر کی زرخیز مٹی اور خشک موسم مل کر کھجوروں کی کاشت کے لیے موزوں ماحول فراہم کرتے ہیں۔

مدینہ منورہ میں پائی جانے والی کھجوروں کی معروف اقسام یہ ہیں:

• عجوہ کھجور – یہ خاص طور پر بہت قدر کی نگاہ سے دیکھی جاتی ہے اور اس کا ذائقہ میٹھا، قدرے خشک ہوتا ہے۔ اس میں پوٹاشیم اور فائبر کی مقدار بہت زیادہ ہوتی ہے، اس لیے یہ صحت کے لیے بھی مفید ہے۔
• سکری – اس کا ذائقہ کیریمل جیسا میٹھا اور بھرپور ہوتا ہے، جبکہ یہ معدنیات اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھی بھرپور ہے۔
• صفاوی – اس کا ذائقہ گہرا اور بھرپور ہوتا ہے اور یہ کیلشیم اور آئرن کا بہترین ذریعہ ہے۔

مدینہ منورہ کے چند مشہور کھجور کے باغات درج ذیل ہیں:

حضرت سلمان فارسی رضی اللہ عنہ کا کھجور فارم اسلام میں بڑی اہمیت رکھتا ہے، کیونکہ یہ وہ جگہ ہے جہاں نبی کریم ﷺ نے ایک یہودی شخص کی غلامی سے اپنے محبوب دوست حضرت سلمان فارسی رضی اللہ عنہ کو آزاد کرانے کے لیے تین سو کھجور کے درخت لگائے تھے۔

آج آپ اس باغ کی سیر کر سکتے ہیں، اس کے سرسبز نخلستان دیکھ سکتے ہیں اور نسل در نسل برقرار رکھے گئے قدیم کاشت کاری کے طریقوں کے بارے میں جان سکتے ہیں۔ رہنمائی کے ساتھ ہونے والے دوروں میں زائرین کھیتوں سے براہِ راست تازہ کھجوریں بھی چکھ سکتے ہیں۔

العالیہ کھجور فارم مسجد قبا کے قریب، مدینہ منورہ کے بیرونی کنارے پر واقع ہے۔ مسجد قبا اسلام میں تعمیر ہونے والی پہلی مساجد میں سے ایک ہے۔

یہ کھجور فارم اعلیٰ معیار کی عجوہ کھجوروں کے لیے مشہور ہے، جو اپنے گہرے ذائقے اور مقدس اہمیت کی وجہ سے قدر کی نگاہ سے دیکھی جاتی ہیں۔ فارم میں آنے والوں کو بھرپور تجربہ فراہم کیا جاتا ہے — کھجوروں کی کئی اقسام چکھیں، فصل کی کٹائی کا عمل دیکھیں اور گھر لے جانے کے لیے تازہ کھجوریں خریدیں۔ اسی وجہ سے یہ مدینہ منورہ کے قریب گھومنے کی بہترین جگہوں میں سے ایک ہے۔

سعودی عرب کے خطے میں کھجور پیدا کرنے والے بڑے اداروں میں سے ایک، جس کے وسیع فارموں میں کھجوروں کی مختلف اقسام کاشت کی جاتی ہیں۔

اس ادارے کی سہولیات میں روایتی کاشت کاری کے طریقوں کو جدید عمل کے ساتھ یکجا کیا گیا ہے تاکہ بہترین معیار کو یقینی بنایا جا سکے۔ سیاح باغات کی سیر کر سکتے ہیں، اعلیٰ معیار کی کھجوروں کی پیکنگ کا عمل دیکھ سکتے ہیں اور انہیں چکھ بھی سکتے ہیں۔

قطوف التمر کے مدینہ منورہ، العلا اور قصیم میں کئی فارم ہیں، جہاں سعودی عرب کے مختلف علاقوں سے اعلیٰ معیار کی کھجوریں فراہم کی جاتی ہیں۔

یہ فارم اپنے جغرافیائی محلِ وقوع اور کھجوروں کی تیار کردہ اقسام کی وجہ سے نمایاں ہیں۔ زائرین وسیع کھجور کے باغات دیکھ سکتے ہیں، کھجوروں کی مختلف اقسام کے بارے میں جان سکتے ہیں اور کاشت کار سے براہِ راست تازہ کھجوریں خرید سکتے ہیں۔

مدینہ منورہ کے کھجور فارم کا دورہ کئی حواس کو متحرک کرنے والا تجربہ ہے۔ آپ یہ توقع رکھ سکتے ہیں:

• رہنمائی کے ساتھ دورہ – باخبر عملہ آپ کو باغات کی سیر کراتا ہے اور زیرگی سے لے کر فصل کی کٹائی تک کھجور کے درخت کے مراحل بیان کرتا ہے۔
• چکھنے کا اہتمام – کھجوروں کی مختلف اقسام چکھنا آپ کے دورے کی خاص باتوں میں سے ایک ہے۔ آپ کو ذائقوں اور ساخت کی کئی قسمیں ملیں گی، مبرووم کے کیریمل جیسے ذائقے سے لے کر عجوہ کی چبانے میں نرم مٹھاس تک۔
• ثقافتی معلومات – جانیں کہ اسلامی تاریخ اور مذہب میں کھجوریں کس طرح استعمال ہوتی رہی ہیں، اور روایتی عرب مہمان نوازی اور مقدس تحریروں میں ان کے ذکر کا کیا مقام ہے۔
• خریداری کے مواقع – فارم کی دکانوں سے تازہ کھجوریں، کھجور سے بنی اشیا اور علاقے کی دیگر خاص مصنوعات خرید کر یادگار کے طور پر گھر لے جائیں۔

مدینہ منورہ میں کھجوروں کے کئی بازار بھی ہیں، جہاں زائرین مناسب قیمتوں پر تازہ کھجوریں چکھ اور خرید سکتے ہیں۔

مسجد نبوی کے قریب واقع یہ بازار مدینہ منورہ میں کھجوریں خریدنے کے مشہور ترین مقامات میں سے ایک ہے۔

یہاں کئی دکاندار مناسب قیمتوں پر کھجوروں کی وسیع اقسام پیش کرتے ہیں۔ ان میں عجوہ کھجوریں خاص طور پر شامل ہیں، جنہیں جنت کی کھجوریں سمجھا جاتا ہے۔ مزیدار تازہ کھجوریں، عجوہ اور خضری بھی یہاں دستیاب ہیں، جو ذاتی استعمال یا تحفے کے لیے بہترین ہیں۔

مدینہ منورہ کے قدیم ترین اور معروف بازاروں میں سے ایک، جہاں نرم ساخت اور مٹھاس والی سکری اور صفاوی جیسی اقسام دستیاب ہیں۔

یہاں مناسب قیمتوں پر خشک میوے، شہد، خشک پھل اور بہت کچھ بھی فروخت ہوتا ہے۔ گاہکوں اور دکانداروں کے درمیان بھاؤ تاؤ بازار کے روایتی ماحول کو مزید نمایاں کرتا ہے۔

قبا کے علاقے میں مسجد فجر کے قریب واقع اس بازار میں کھجوروں کے شوقین افراد کے لیے مختلف اقسام دستیاب ہیں۔ ان میں خاص مبروود کھجوریں بھی شامل ہیں، جو لمبی ہوتی ہیں اور ان کا ذائقہ کیریمل جیسا ہوتا ہے۔

دکاندار باخبر اور خوش اخلاق ہیں اور گاہکوں کو بہترین قسم منتخب کرنے میں مدد دیتے ہیں۔ خوب صورت پیکنگ والے ڈبے بھی دستیاب ہیں، جو گھر لے جانے کے لیے عمدہ تحفے ہیں۔