مدینہ منورہ میں ناشتے اور دوپہر کے ناشتے کے 11 مقامات

ابو زید سعودی عرب میں یمنی ناشتے کے حوالے سے ایک معروف نام ہے۔ کھانے کے شوقین افراد فول، عریکہ، معصوب اور مطبق جیسے پکوانوں کا ذکر کرتے ہیں، جو اس طرزِ کھانا پکانے کا اچھا تعارف ہیں۔ مدینہ منورہ میں یمنی ناشتے میں عدس، شکشوکہ، کبدہ اور عدنی چائے بھی شامل ہو سکتی ہے۔

یہ ریسٹورنٹ مسجد نبوی سے گاڑی میں تقریباً 7 منٹ کی مسافت پر ہے۔ یہاں بیٹھنے کا انتظام سادہ اور غیر رسمی ہے، اور رش کے اوقات میں جگہ مصروف ہو سکتی ہے۔ پارکنگ محدود ہو سکتی ہے، اس لیے گاڑی سے آنے کی صورت میں اس بات کو پیش نظر رکھیں۔

القرموشی یمنی ناشتے کا ایک مقام ہے اور اس شعبے کے پرانے معروف ناموں میں شمار ہوتا ہے، جیسے ابو زید۔ اگر آپ کیفے کے انداز میں دن شروع کرنے کے بجائے روایتی ناشتہ چاہتے ہیں تو اس جگہ پر غور کر سکتے ہیں۔

یہ ریسٹورنٹ مسجد نبوی سے گاڑی میں تقریباً 16 منٹ کی مسافت پر، ذوالحلیفہ مسجد کے قریب ہے، جسے ابیار علی بھی کہا جاتا ہے۔ یہ جگہ مرکزی مسجد کے علاقے سے الگ ہے، اس لیے ناشتہ اس بات کو مدنظر رکھتے ہوئے طے کریں کہ اس کے بعد آپ کو کہاں جانا ہے۔

شعیب سلطانہ روڈ پر، مسجد قبلتین کے قریب جدید یمنی ناشتہ پیش کرتا ہے۔ ایک صارف نے عدس، فول اور معصوب کے ساتھ کریم پنیر سے بھرا ہوا مطبق اور عدنی چائے منگوائی۔ مینو میں کبدہ اور شکشوکہ بھی شامل ہیں۔

ریسٹورنٹ کی اوپری منزل پر کھلا حصہ ہے، جبکہ خاندانوں کے لیے الگ جگہ نہیں؛ مہمان کہیں بھی بیٹھ سکتے ہیں۔ یہاں سے شہر کی سیاحتی بس کے سلطانہ اسٹاپ تک پیدل 4 منٹ لگتے ہیں۔ مینو میں یمنی پکوانوں کی مختلف اقسام ہیں، جنہیں آپ مل بانٹ کر کھا سکتے ہیں۔

ابو اسید قبا کے علاقے میں جدید یمنی ناشتے کا ایک مقام ہے۔ اگر آپ صبح کے وقت مسجد قبا کی زیارت کر رہے ہیں اور قریب ہی ناشتہ کرنا چاہتے ہیں تو یہ ایک آسان انتخاب ہو سکتا ہے۔

یمنی ناشتے میں فول اور دال سمیت بھرپور پلیٹیں، نیز معصوب اور مطبق جیسے پکوان شامل ہوتے ہیں۔ اس علاقے میں صبح کی سیر کے دوران یہاں ناشتہ کرنے سے آپ کا کھانا اور دیگر منصوبے مدینہ منورہ کے ایک ہی حصے میں رہیں گے۔

کیفا مسجد نبوی کے گیٹ 333 کے بالکل قریب ہے، اس لیے آس پاس کافی پینے یا کچھ میٹھا کھانے کے لیے آسان جگہ ہے۔ مشروبات میں اسپینی لیٹے، ٹھنڈی کافی، افوگاٹو اور خاص ڈرِپ کافی شامل ہیں۔ کافی کے دانے بھی ساتھ لے جانے کے لیے دستیاب ہیں۔

میٹھے میں لیونڈر چیزکیک اور ام علی فرنچ ٹوسٹ شامل ہیں۔ اس لیے کیفا روایتی ناشتے کے کاؤنٹر کے بجائے دیر سے ناشتے یا کافی کے ساتھ میٹھا کھانے کے لیے ایک اچھا انتخاب ہے۔ ایک فہرست میں اس کا پتا کنگ عبداللہ اسٹریٹ درج ہے۔

رو کیفے کی ایک شاخ کیفا اور مسجد نبوی کے بالکل قریب ہے۔ کیفے اپنے عجوہ بسکٹوں کے لیے معروف ہے، جبکہ اس کے سینڈوچز میں ٹرکی، حلومی اور ٹونا شامل ہیں۔ گلابی رنگ کے پھول سے بنائی گئی ٹھنڈی چائے جیسے مشروبات کافی کے بجائے تازگی بخش انتخاب ہیں۔

رو فارم اس سے الگ شاخ ہے، جو مسجد قبا سے گاڑی میں تقریباً 5 منٹ کی مسافت پر ہے۔ وہاں کھجور کے درختوں سے گھرا ہوا بیرونی بیٹھنے کا حصہ ہے، جو مرکزی شاخ سے مختلف ماحول فراہم کرتا ہے۔ دونوں مقامات مدینہ منورہ میں دن کے مختلف حصوں کے لیے موزوں ہیں۔

نمق کیفے سلطانہ گارڈنز مال میں، مدینہ منورہ کی اسلامی یونیورسٹی کے قریب واقع ہے اور 24 گھنٹے کھلا رہتا ہے۔ اگر آپ کی صبح کا معمول عام کیفے کے اوقات سے مختلف ہو تو اس کے چوبیس گھنٹے کھلے رہنے کا شیڈول کارآمد ہو سکتا ہے۔

مشروبات میں خاص اقسام، مثلاً پیشن فروٹ کورٹادو اور فلیٹ وائٹ کے ساتھ سعودی کافی بھی شامل ہے۔ کروسوں اور کیک بھی دستیاب ہیں، لہٰذا ہلکا ناشتہ یا کافی کا وقفہ کیا جا سکتا ہے۔ یونیورسٹی کے علاقے میں آتے جاتے یہ ایک کارآمد پڑاؤ ہے۔

رسلانیہ 24 گھنٹے کھلا رہتا ہے اور سعودی کافی اور کھجوروں پر توجہ دیتا ہے۔ کافی کے ساتھ عجوہ اور مجدول سمیت کھجوریں دَلّہ نما برتنوں میں پیش کی جاتی ہیں۔ عجوہ مدینہ منورہ کی وہ قسم ہے جسے شہر سے سب سے زیادہ نسبت دی جاتی ہے، اور سعودی کافی کے ساتھ کھجوریں ایک سادہ مقامی جوڑی ہے۔

کچھ مختلف آزمانا ہو تو رسلانیہ کا خاص لیٹے الائچی کے ذائقے کے ساتھ ملتا ہے؛ سعودی ناریل لیٹے بھی دستیاب ہے۔ کافی اور کھجوروں کے اس مقام پر ہلکے ناشتے یا دیگر مصروفیات کے درمیان مختصر وقفے کے لیے آیا جا سکتا ہے۔

سول خاص کافی کنگ فہد مرکزی پارک کے بالکل باہر واقع ہے۔ یہاں سعودی کافی، گرم یا ٹھنڈی پیش کی جانے والی V60 فلٹر کافی اور اسپینی لیٹے دستیاب ہیں۔

کافی کے ساتھ کچھ کھانے کے لیے یہاں پیسٹری بھی ملتی ہیں، جن میں تھائم چاکلیٹ ڈونٹ اور انار چیزکیک شامل ہیں۔ کافی اور میٹھی بیکری اشیا کا امتزاج سول کو اس وقت ایک اچھا انتخاب بناتا ہے جب آپ مکمل یمنی ناشتے کے بجائے کچھ مختلف چاہتے ہوں۔ پارک کے بالکل باہر اس کا مقام، وہاں جانے کا منصوبہ بناتے وقت ایک آسان نشان ہے۔

کوفیمیٹکس کی شاخیں مدینہ منورہ کی اسلامی یونیورسٹی اور مسجد قبا کے قریب ہیں، اس طرح یہ شہر کے دو علاقوں میں واقع ہے۔ مشروبات میں ترک کافی اور آئس ڈرِپ سے لے کر کورٹادو اور موکا تک شامل ہیں۔

مچا کے ساتھ براؤنیز، کوکیز اور کیک بھی دستیاب ہیں۔ ایک جائزے میں عملے کو خوش اخلاق اور باتونی قرار دیا گیا ہے، جو کیفے کے ماحول کو مزید خوشگوار بناتا ہے۔ شاخوں کے انتخاب کے باعث یونیورسٹی کے آس پاس جانے یا قبا کے علاقے میں رکنے، دونوں صورتوں میں سہولت رہتی ہے۔

مسجد نبوی کے پیچھے، کنگ فہد گیٹ کے آس پاس کے علاقے میں بنگالی مارکیٹ میں ناشتے، دوپہر اور رات کے کھانے کی جگہیں ہیں۔ قطار میں موجود چھوٹے اسٹالوں پر بیلیلا، چنوں کا ایک روایتی پکوان، تازہ انار کا رس، آئس کریم اور روزمرہ استعمال کا سامان بھی ملتا ہے۔

زیادہ معروف کاؤنٹرز پر لمبی قطاریں لگ سکتی ہیں، اور کچھ اسٹال صرف نقد رقم قبول کرتے ہیں۔ یہاں کیفے یا ریسٹورنٹ کے مقابلے میں زیادہ غیر رسمی انداز میں کھانا ملتا ہے، اور کئی چھوٹے کاؤنٹر ایک دوسرے کے قریب ہیں۔ کسی مقبول اسٹال پر جانے کی صورت میں اضافی وقت رکھیں۔

اوقات، مینو اور شاخوں میں تبدیلی ہو سکتی ہے، اس لیے روانہ ہونے سے پہلے نقشے کی ایپ پر تفصیلات کی تصدیق کر لیں۔ اذان کے اوقات میں گنجائش رکھیں، کیونکہ ریسٹورنٹس کچھ دیر کے لیے بند ہوتے ہیں۔ اگر آپ طویل قیام کا ارادہ رکھتے ہیں تو اپنے دورے کی منصوبہ بندی میں مدد کے لیے مدینہ منورہ کے ہوٹل دیکھیں۔

حجاز کے ناشتے کے کچھ کاؤنٹر صبح سویرے، تقریباً 4 بجے کھل جاتے ہیں اور فول کے ساتھ تمیز پیش کرتے ہیں۔ جگہ اور شاخ کے لحاظ سے کھلنے کے اوقات مختلف ہو سکتے ہیں۔

کیفا کافی شاپ اینڈ روسٹری گیٹ 333 کے بالکل قریب ہے، جبکہ رو کیفے کی ایک شاخ مسجد نبوی کے بالکل قریب واقع ہے۔ ہر اذان کے آس پاس ریسٹورنٹس کچھ دیر کے لیے بند ہوتے ہیں۔

یمنی ناشتے میں فول، عدس (دال)، معصوب، مطبق، شکشوکہ اور کبدہ کے ساتھ عدنی چائے شامل ہو سکتی ہے۔ ہر ریسٹورنٹ میں مختلف پکوان اور مینو ہوتے ہیں۔

نمق کیفے اور رسلانیہ کے بارے میں درج ہے کہ یہ 24 گھنٹے کھلے رہتے ہیں۔ ان کے چوبیس گھنٹے کے اوقات عام ناشتے کے معمول سے ہٹ کر بھی آنے کا موقع دیتے ہیں۔